Nuevo Menú Gastronomico Jantour Bizkaiko Txakolina
Publicado en TXOKO MENDIBILE el Lunes, 26 noviembre 2018Arroz cremoso de mejillones, Botarga y alioli de pimiento choricero.
TXAKOLI: G22 2016
Huevo asado sobre crema reina, con trufa rallada y su aceite.
TXAKOLI: ITSASMENDI 2014
Taco de cordero confitado, Risotto de quinoa con setas del bosque y puré de hinojo.
TXAKOLI: DONIENE XX 2016
Tarta fluida de queso Idiazábal, con intxaursaltsa y crema de manzana reineta.
TXAKOLI: AMA 2015